- 240g Chocolat patissier (Noir)
- 240g sucre
- 125g beurre
- 60g Farine
- 5 Oeufs
Faire chauffer le chocolat en morceau dans un récipient avec une ou deux cuillères a soupe d’eau (micro onde ou casserole). Ajouter sucre et farine au chocolat.
Faire fondre du beurre (pas trop fort) et mélanger avec le chocolat fondu.
Séparer blancs et jaunes. Mettre les jaunes avec la pate.
Faire monter les blancs en neige.
Mettre un plat peu profond pour brownies, beurré au four.
Mélanger les blancs au reste.
Verser le tout dans le plat. Mettre au four 200 degrés pendant environ 10-15 minutes.
C´est prêt ! Bon appétit !!!
PS special dedicace a ma moman qui ma enseigner la recette original decrite ici. Merci Meum